Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz
20 dkg cukor
2 dl víz
15 dkg vaj
2 evőkanál kakaó
½ üveg baracklekvár
2 evőkanál darált dió
Elkészítés
A kekszet összetörjük vagy ledaráljuk és tálba tesszük. A cukrot a vízzel feltesszük a tűzhelyre. Amikor a cukor elolvadt, beletesszük a kakaót és a vajat és azt is elolvasztjuk. Ha elolvadt a vaj, akkor a kekszre öntjük. Belekanalazzuk a baracklekvárt és jól összevegyítjük. Ha ezzel megvagyunk, az asztalra kiterítünk egy darab fóliát, azt megszórjuk darált dióval és a masszát rákanalazzuk a fólia közepére. A fóliát két oldalról ráhajtjuk és kézzel henger alakúra formázzuk. 2 órára hűtőbe helyezzük.
*
